Siomay ikan

Dingin...di guyur hujan,paling enak

Makan somay...mau lagi dan lagi

         SOMAY DAGING AYAM

Bahan

• 200 grm daging ayam

• 2 butir telur

• 1/4 grm tepung terigu

• 1/4 grm tepung kanji

• Daun bawang iris halus

• Tahu putih potong 2

• Kol buka kulitnya

• Kentang cuci,kupas potong2

• Tahu coklat isi dgn adonan

• 4 buah telur( rebus )

Semua bahan tambahan di kukus 

Bumbu...

• 3 siung bawang putih(haluskan)

• 1/2 sdt lada butiran

• Garam, Gula, Penyedap

• Air secukupnya

Cara

1. Campur tepung terigu,kanji,bawang putih halus

2. Aduk rata tambahkan garam gula penyedap

Aduk rata...

3. Masukan daging ayam cimcang telur ke adonan somay tadi aduk rata tambahkan air

Sedikit2 lalu masukan adonan somay ke tahu 

4. Coklat... Sisa adonan somay langsung bentuk

5. Somay sesuai selera panaskan panci kasih air

6. Dan minyak goreng sedikit... Air sudah mendidih masukan adonan somay masak somay sampai mengapung,bila sudah mengapung berarti somay sudah matang..

7. Lalu kukus semua bahan somay sampai matang dan empuk

BUMBU KACANG

Bahan

Kacang tanah ( goreng)

• 8 cabe rawit merah

• 4 buah bawang putih 

• 5 buah bawang merah

8. Semua bumbu di goreng dan di haluskan

9. Masukan Garam, Gula, Penyedap

10.Tumis bumbu aduk rata sampai bumbu

Harum

11. Tambahkan air secukupnya aduk rata

12. Tambahkan garam, Gula, Penyedap

13. Lalu masak bumbu sampai matang

Dan mengeluarkan minyak dari kacang nya

13. Masukan siomay ke dalam piring & telur

14. Guyur siomay dengan bumbu kacang atau tambahan saos sesuai selera

                   Siomay siap di nikmati